Marketing

Restaurantes, Chefs, Redes Sociales y Marca Personal

Nunca en la historia restaurantes y chefs han gozado de la popularidad de la que disfrutan hoy en día. Este es un fenómeno que parece traspasar fronteras, como dan testimonio las exitosísimas series de TV ‘Kitchen Nightmares’ de Gordon Ramsay tanto en Gran Bretaña como en EEUU o su versión española ‘Pesadilla en la Cocina’ …

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¿Cuántas decisiones toman tus clientes antes de comprarte?

Vivo en un barrio Universitario con bastantes negocios dedicados a la restauración y dirigidos al público más joven. Tenemos pizzerias, teterías, heladerías, restaurantes, bares de tapas, comida rápida, pubs, cafeterías,.. Con el tiempo he visto negocios que abrían, otros que cerraban, algunos que se llenaban desde el primer día, otros que a pesar de llevar …

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